16 maja 2014
Mus pistacjowy_11

Menu Studia Qulinarnego zmienia się wraz z porami roku. Dzięki temu nasze dania komponowane są zawsze ze świeżych produktów.
W aktualnej karcie znajdziemy m.in.: foie gras z musem z rabarbaru, prażonymi migdałami i galaretką wiśniową, polędwiczkę wieprzową z sałatką z bobu, kurkami i sosem figowym, stek z tuńczyka z sałatką z mango i sosem ostrygowym, a także doskonałe desery, takie jak mus pistacjowy z ciemną czekoladą i ciastkiem francuskim.